Comida Di Buteco 2026: conheça os participantes
O Grajaú será representado este ano por 8 bares. Saiba o que eles têm a oferecer este ano.
Se tem uma coisa que o carioca leva a sério (além do ponto da cerveja e do calor), é a temporada do Comida di Buteco. Em 2026, a maior celebração da cultura de raiz acontece entre os dias 10 de abril e 10 de maio. É aquele mês sagrado em que a dieta ganha um merecido descanso e o nosso paladar assume o protagonismo.
Se você quer fugir do óbvio e mergulhar em um polo gastronômico pulsante, o seu destino nesta edição é o charmoso bairro do Grajaú, na Zona Norte do Rio. Os bares da região vieram para jogo com criações que misturam tradição, ousadia e, claro, muita "sustança".
O Roteiro Gourmet do Grajaú: 8 Paradas Obrigatórias
Prepare o estômago e o coração! Listamos os bares concorrentes do bairro, seus endereços e os petiscos que prometem brigar pelo topo do pódio:
- Bar do Canedo (Rua Barão de Mesquita, 916) — Yo no creo en brujas, pero que las hay, las hay: Costela bovina em um creme especial de quatro queijos, servida numa caminha de aipim com tapioca fritos. “Chuva” de couve mineira frita para finalizar!
- Bar do Mariano (Rua Professor Valadares, 78) — Brasileirinho: Cubos de carnes marinados ao “vinadalho”, com creme de milho e couve refogada. Finalizado com couve crispy, alho torrado e ovo de codorna.
- Bar du Barão (Rua Castro Barbosa, 36) — Barão Vermelho: Bolinhos com massa de feijão vermelho, recheados com carne-seca, queijo manteiga, queijo muçarela e couve manteiga. Acompanha geleia de caju, levemente picante.
- Boteco do Raoni (Rua Uberaba, 91) — Cinco minutinhos sem perder a amizade: Dois bolinhos de carne recheados com queijo, espinafre, cebola e pimenta. Acompanha barbecue de cachaça caseira e 2 bolinhos de batata com funghi secchi, shitake secchi e acelga, acompanhada de teriyaki com manga.
- Galeto e Picanha (Rua Sá Viana, 148) — O boi do zé: Costela bovina marinada no azeite com verduras e especiarias. Servido com um purê aligot, agrião, pimenta-biquinho e legumes assados.
- Bar Tô Legal (Rua Juiz de Fora, 179) — Fast-tel tô legal: Pastéis recheados com costela bovina desfiada e agrião.
- Quintal DuGraja (Rua Caçapava, 2) — Rubacão à moda quintal: Uma releitura do Rubacão, prato típico de João Pessoa. Feito com carne seca, feijão-fradinho, queijo coalho, com o tempero típico do quintal DuGraja. Por cima, banana-da-terra grelhada e carne-seca acebolada, finalizado com folhas de rúcula.
- Tartaros Bar e Grill (Rua Grajau, 22) — Deu cupim no míi: Cupim defumado lentamente, desmanchando no molho artesanal de cerveja escura e especiarias, servido com creme de milho e finalizado com coleslaw cítrico.
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