Padaria Verdun recebe título de Patrimônio Imaterial do Rio de Janeiro

A tradicional Padaria Verdun, um dos pilares de convivência do bairro do Grajaú, será oficialmente homenageada no próximo dia 23 de maio, às 10h. O estabelecimento receberá a placa de Patrimônio Cultural de Natureza Imaterial do Rio de Janeiro, em um evento aberto ao público que contará com a presença de lideranças locais, convidados e representantes da sociedade civil.

Reconhecimento Legislativo e Justificativa

A honraria é fruto do Projeto de Lei nº 1141-A/2025, de autoria do vereador Rafael Aloisio Freitas. O parlamentar propôs a distinção em reconhecimento à trajetória histórica da padaria, que se confunde com a própria identidade do bairro.

De acordo com a justificativa oficial do projeto, a Padaria e Confeitaria Verdun, fundada na década de 1950 pela família Verdun, consolidou-se ao longo de seus 70 anos de existência como uma referência que transcende o comércio. O texto legislativo destaca que o local preserva a essência do comércio de proximidade, unindo qualidade gastronômica a um profundo valor afetivo, tornando-se um símbolo enraizado na cultura carioca.

Sete Décadas no Coração do Grajaú

Localizada estrategicamente na Rua Barão de Mesquita, em plena Praça Verdun, a padaria é um dos principais pontos de encontro da região. Desde sua fundação, o espaço tem servido como cenário para a rotina de diversas gerações de moradores, estabelecendo-se como um marco geográfico e emocional da Zona Norte.

Palavra da Direção

“Receber essa placa de Patrimônio Imaterial do Rio de Janeiro é muito mais do que uma homenagem. É o reconhecimento de uma trajetória construída com trabalho, tradição, carinho e, principalmente, pessoas. Pessoas que passaram por aqui ao longo dos anos, fizeram da Verdun parte da rotina, da infância, das memórias em família, dos encontros da vida. Tenho uma imensa gratidão à minha família, aos funcionários que vestem essa camisa todos os dias, aos clientes que atravessam gerações conosco e a todos que acreditam no valor da nossa história”, destacou a direção da padaria.